Arhive pe autori: yubbitzik

Aperitiv cu Branza II


Ingrediente: 500 gr branza dulce grasa 250+250 gr cascaval tip Dalia 200 gr branza topita mai cremoasa (sul) sare dupa gust 3 castraveti (L=20 cm) 10 buc ridichii de luna 1 legatura ceapa verde 2 masline negre 200 gr covrigei … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Aperitiv cu Branza


Ingrediente: Branza de burduf branza de oaie 2-3 linguri smantana groasa unt jumatate ceapa 2 catei usturoi sare busuioc rosii(eu n-am avut si am pus de la cutie) ulei masline paine Preparare: Taiem painea felii, punem pe fiecare cate-o feliuta … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Aperitiv Aspectuos


Ingrediente: 1 bagheta branza castraveciori otet gogosari otet patrunjel somon masline Preparare: Se feliaza bagheta feliute subtiri, se intinde branza philadelphia sau almette de mai multe gusturi ca sa fie cat mai colorate feliutele, se decoreaza cu bucatele mici de … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Aperitiv II


Ingrediente: 6 oua 200gr salam (sau ce doriti) 200gr cas (telemea, cascaval) 1 cutie ciuperci 200 ml lapte 2 lg smantana 250 gr faina 2 plic praf de copt ardei gras rosu si galben sare piper sos de rosii. Preparare: … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Aperitiv


Ingrediente: 125 gr. margarina 250 gr. apa putina sare 150 gr. faina 3 oua smantana 250g cascaval Preparare: Se fierbe apa, margarina , sarea se i-a de pe foc si se adauga faina si ouale pe rind, amestecand continuu, se … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Antreu de Prune Umplute cu Orez


Ingrediente: o canita de orez vreo 7-8 prune mai mari o rosie potrivita 4 felii de sunca rozmarin pentru decor sare piper ulei de masline Preparare: Orezul il punem intr-o cratita cu putin ulei de masline la prajit, dupa ce … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Antreu cu Vinete


Ingrediente: 1 vanata 1 rosie mare Mozzarela 1 catel de usturoi Ulei de masline Sare piper Patrunjel pentru decor Sos: 1 lingura ulei de masline 2 linguri de otet balsamic 4-5 linguri de apa 1 lingurita cu varf de zahar … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Antipasto – platou cu Legume si Branzeturi


Ingrediente: 1 vanata mare 1 ceapa rosie mare 1-2 ardei grasi (rosi si galben sau alte culori) 1 usturoi ulei+ apa pentru mujdei paine bagheta rosii (depinde de marimea platoului) branza mozzarella busuioc, sare si piper prosciuto cu pepene galben … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Anghinare Umpluta cu Brinza


Ingrediente: Pentru 2 portii: 4 flori de anghinare brinza (200 gr mozzarella, 200 gr brinza Gouda sau cascaval o parte din acasta brinza poate sa fie chiar picanta, 3-4 linguri pline de parmezan ras) usturoi patrunjel verde tocat sare si … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu

Anghinare Prajita (II)


Ingrediente: anghinare faina malai ulei sare Preparare: Cine vrea poate sa treaca anghinarea prin mujdei de usturoi inainte da o tavali prin faina anghinarea se curata de frunzele externe, pina cind ajungeti la cele mai deschise la culoare si mai … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Lasă un comentariu